Napjainkban az egyik legnagyobb elektromos fogyasztó az a tűzhely. Teljesen mindegy, hogy kerámialapos vagy indukciós, szabadonálló vagy beépített. Leggyakoribb elektromos teljesítménye (ha minden karika maxon üzemel) eléri a 6-7 kW-ot, vagy akár többet. Ezen felül számoljuk a sütő fogyasztását.
Kialakítás szempontjából 3 típust különböztetünk meg:
- szabadon álló készülék: egy eszközként kapható a főzőlap és a sütő, egy bekötési ponttal rendelkezik
- beépíthető készülék közös energia elosztással: két külön eszközként párban vásárolható meg, beépíthető a munkapultba és a bútorba, egy közös kezelőpanellel rendelkezik, ezen felül a gyártó megszabja az egymáshoz lévő helyzetüket (szinte minden esetben egymás alatt kell lenniük), egy bekötési ponttal rendelkezik
- szabadon beépíthető készülék: két külön eszközként megvásárolható a főzőlap és a sütő, beépíthető a munkapultba és a bútorba, külön kezelőpanellel rendelkeznek, két egymástól független bekötési ponttal rendelkeznek.
Az első és a harmadik a leggyakrabban elterjedt. Ha valaki megkérdezi, hogy melyik a legjobb megoldás, az utolsót ajánlom, mert valamelyik gép elromlása esetén elegendő csak azt a gépek javítani vagy cserélni. Biztonsági szempontból külön lehet őket kezelni, külön független körön lehet megtáplálni és egymástól függetlenül elhelyezhetőek.
Ha csak tűzhely vagy főzőlap cserén gondolkodik az ember, és még nem volt felújítva / kibővítve az elektromos hálózat, szinte garantálható, hogy elengedhetetlen lesz az elektromos hálózat felújítása.
Az elektromos tűzhely (típustól függetlenül) biztonságos bekötéséhez olyan kismegszakítóra van szükség – fázisszámtól függően – amely a nullavezetőt is megszakítja, mindemellett legalább 30 mA érzékenységű Fi-relé megléte is szükséges. A külön hálózati kör kialakítását megszabja az ingatlanban lévő fázisok száma és az “elérhető” áramerősség. Hogy miért van szükség felújításra / bővítésre? Egy 7 kW-os (7000W) főzőlapot használva, úgy hogy minden karikája maxon üzemel és csak egy fázis van az épületben, az áramfelvétel eléri a 30A-t! 30 Amper továbbításához nagyobb keresztmetszetű vezetékre és nagyobb kismegszakítóra van szükség. Gondoljunk csak bele, egy fázis, 32A bejövő áram: ha maxon üzemel a főzőlap 30 amper el lett használva, maradt 2 amper (kb. 450W), ha ettől többel terheljük meg a hálózatot a villanyóra szekrényben a kismegszakító le fog oldani a túl nagy áramfelvétel miatt.
Villanytűzhely bekötése vagy konyha felújítás esetén az alábbi kérdéseket kell átgondolnod:
- Hova szeretnék konnektor?
- Hova szeretnék világítást?
- Hova szeretnék kapcsolót?
- Hol lesz a főzőlap vagy tűzhely?
- Hol lesz a sütő?
Ezek mind megszabják az elektromos körök, nagyfogyasztók kialakítását és a szükséges védelmi alkatrészeket.